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Beschreibung
In der Farbe ein helles Sonnengelb. Im Bukett die Frucht von Mirabelle und reifen Ringlotten, von sanfter Würze ummantelt. Von sonniger Art am Gaumen. Ausgewogen im Dreiklang von Frucht, Extrakt und Süße, die Säure zart akzentuiert.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Aperitif
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Asiatischer Küche
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Fisch
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Helles Fleisch
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Salatkreationen
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Spargel
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Sushi
Anbau
Weinanbau / Gebiet
In der exponierten Lage Burgstall. Die Reben in Hagnau erstrecken sich von sanften Hügeln bis an das Ufer des Bodensees. Seit 1993 wird kontrolliert umweltschonender Weinbau betrieben.
Weinausbau
Schonende Pressung. Temperaturkontrollierte Gärung, langes Feinhefelager im Edelstahltank.
Klima
Voralpines Seeklima
Bewirtschaftung
Nachhaltiger Weinbau
Bodenart
Eiszeitliche Verwitterungsböden, hoher Kieselanteil, Sand, Lehm, Löss
Lage
Hagnauer Burgstall
Keller / Standort
Hagnau
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
16 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-10 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2025
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Hersteller
Winzerverein Hagnau
Der Winzerverein wurde bereits im Jahre 1881 vom Pfarrer Dr.Heinrich Hansjakob gegründet und ist die älteste Winzergenossenschaft in Baden. Die Basis sind 52 Winzerfamilien. Bewirtschaftet werden 150Hektar Reben. Oftmals höchste Auszeichnungen auf Landes- und internationalen Weinprämierungen.
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Region
Bodensee
Die Weinregion Bodensee befindet sich im Südwesten Deutschlands am Bodensee, der auch als "Schwäbisches Meer" bekannt ist. Die Region umfasst rund 600 Hektar Rebfläche, die sich entlang des Sees auf einer Höhe von 350 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel erstreckt. Die Bodensee-Region ist bekannt für ihre einzigartigen Weine, die von der ...
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