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0,75 Liter 13,20 €/Liter
Beschreibung
Leuchtendes Strohgelb, mit grünlichen Reflexen. Frisches Aroma von Zitrusfrüchten, Ananas und einem leicht minzigem Hauch. Schöne Geschmeidigkeit in der Gaumenmitte. Mit feinster Mineralität im Ausklang.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Antipasti
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Fisch
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Pizza & Pasta
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Salatkreationen
Anbau
Weinanbau / Gebiet
In den Gemeinden Butera und Riesi, gelegen in der Provinz Caltanissetta. Es herrschen ideale Bedingungen für Weinanbau, Gemüse, Oliven, Obst, Getreide. Das Gebiet liegt etwa 10 km vom Meer entfernt. Selektive Lese im September.
Weinausbau
Der Most der aus Trauben gewonnen wird, die eine perfekte aromatische Reifung erreicht haben und sanft gekeltert wurden, gärt in Inox Stahl unter kontollierter Temperatur (16-18°C) und bleibt für einen Zeitraum von 4/6 Monaten auf der Feinhefe.
Klima
Mediterran
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Zumeist Böden vulkanischen Ursprungs
Keller / Standort
Butera
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Sicilia DOC
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2026
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Hersteller
Feudo Principi di Butera
Seit 1821 ist die Winzerfamilie Zonin (im Ort Gambarella - 40 km von Venedig entfernt) mit dem Weinanbau im Veneto verbunden. Das familiengeführte Weingut Zonin ist bereits in der siebten Generation im Weinbau tätig und gehört zu den größten Weingütern Italiens.
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Region
Sizilien
Sizilien ist die größte Insel im Mittelmeer und hat eine lange Weinbautradition. Das Weinanbaugebiet (112.700 Hektar) erstreckt sich über die gesamte Insel und umfasst verschiedene Regionen, die jeweils ihre eigenen einzigartigen Weine hervorbringen. Die Weinproduktion auf Sizilien ist geprägt von autochthonen Rebsorten und einem besonderen ...
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