Grauburgunder - Pfalz - Deutschland | 2021 | Markus Schneider | Deutschland
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2021 Grauburgunder - Pfalz - Deutschland

MARKUS SCHNEIDER

12,50 €
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Markus Schneider

Markus Schneider erlernte das Winzerhandwerk auf dem Weingut Dr. Bürklin-Wolf. 1994 gründete er, mit nur einem Hektar Fläche, das Weingut, mit welchem er heute so großen Erfolg hat. Bewirtschaftet werden rund 92 Hektar Reben, teilweise Pachtflächen. Bereits vielfach ausgezeichnet.

Bodenart
Schwere Lehm-/Löss-Böden, Buntsandstein, Ton und Kalkstein
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
-
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
8-11 °C
Passt zu
  • Fisch
  • Gemüse
  • Kalbfleisch
  • Käse
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Ellerstadt
Weinbau/Gebiet
Die Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen mit unterschiedlichen Böden. Gelegen in der Ebene und auch aus Parzellen, die höher gelegen sind. Die Weinberge reifen in teilweise großen Abständen aus und werden unabhängig voneinander per Hand geerntet und selektiert.
Weinausbau
Maischestandzeit von 12 Stunden. Schonende Pressung. Ohne Eingriffe wie Schönung. Kontrollierte Vergärung im Edelstahl.
Abfüller/Importeur
Markus Schneider
Am Hohen Weg 1
DE-67158 Ellerstadt / Pfalz
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