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0,75 Liter 21,20 €/Liter
Beschreibung
Dieser wunderbare Albariño duftet nach nassem Granitstein - kurz nach einem Sommerregen, Fleur de Sel, Austernschale, grüner Sommerapfel, florale Gartenkräuter, Pampelmuse, Zuckermelone und Orangenschale. Das moderne Galicien lässt grüßen, die Stilistik ist vom atlantischen Ozean geprägt. Im Gaumen ein reintöniger Traubengeschmack unterlegt mit einer feinen Fruchtigkeit und zentriertem Säurespiel. Zeigt im Finale mit feiner Meeresbrisen-Note seine geniale maritime Figur.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Aperitif
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Fisch
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Sushi
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Tapas
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Genio y Figura "Genie und Figur bis zum Grab" ist ein Wein aus der Rebsorte Albariño. Die Weingärten stehen in Ausrichtung nach Westen mit Blick auf den Atlantischen Ozean. Direkte Küstennähe nördlich der Stadt Pontevedra.
Weinausbau
Spontane alkoholische Gärung mit Temperaturkontrolle (12-15°C). Ohne malolaktische Gärung. Klärung mit Hausenblase. Ausbau im Edelstahltank. Lange Lagerung auf der Feinhefe.
Klima
Atlantik geprägt
Bewirtschaftung
Pergola-Dachlaubenerziehung
Bodenart
Sandig-lehmige Böden aus verwittertem Granit
Keller / Standort
Meaño-Pontevedra
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
3,5 g/l
Qualitätsstufe
Rías Baixas D.O.
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-10 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2026
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Hersteller
Attis Bodegas y Vinedos
Das Weingut Attis wurde im Jahr 2000 von Baldomero und Robustiano Fariña in der Provinz Pontevedra im Südwesten der Region Galicien gegründet. Die Maxime der Winzerbrüder und dem beratenden Önologen Jean-F. Hebrard ist es, einheimische Sorten, die aus dem Rías Baixas stammen im Einklang mit der Natur zu kultivieren.
Zum Hersteller
Region
Rias Baixas
Das spanische Weinanbaugebiet Rias Baixas (ca. 3.800 Hektar) ist weltweit bekannt für seine exzellenten Weißweine und seine landschaftliche Schönheit. Es befindet sich im Nordwesten Spaniens, in der Provinz Galizien, und ist von den Flüssen Miño und Umia sowie vom Atlantischen Ozean umgeben. Das Terroir des Rias Baixas ist geprägt von einem ...
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