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Jahr
2022
Liter
0,75 Liter
Verfügbarkeit
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11,90 €
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0,75 Liter 15,87 €/Liter
Beschreibung
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Feines, sortentypisches Bukett. Aromen von hellen, frischen Früchten mit Zitrus, Ananas und Akazienblüten. Feine Frucht und harmonische Säure. Vollmundig und anhaltend. Elegant und mineralisch.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Antipasti
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Fisch
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Pizza & Pasta
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Salatkreationen
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Trauben des Gavi di Gavi stammen aus dem hügeligen Anbaugebiet der Gemeinde Gavi in der Provinz von Alessandria. Im Süden des Piemont am linken Ufer des Flusses Tanaro. Ertragsreduzierung. Handlese. Selektion.
Weinausbau
Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau in Edelstahltanks.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Mittlere Tonerde-Schlamm-Mischung. Reich an Magnesium
Keller / Standort
Canale
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
3 g/l
Qualitätsstufe
DOCG
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2025
11,90 €
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0,75 Liter 15,87 €/Liter
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Hersteller
Monchiero Carbone
Erfolgreicher Familienbetrieb seit 1987. Mit viel Liebe zur Tradition und auch der Innovation. Bewirtschaftet werden 10 Hektar Rebfläche mitten im Roero-Gebiet.
Zum Hersteller
Region
Piemont
Das Piemont ist eine weltbekannte Weinregion im Nordwesten Italiens, die für ihre eleganten und komplexen Rotweine bekannt ist. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von rund 44.000 Hektar und ist in 39 DOC- und 19 DOCG-Weine unterteilt.Das Klima im Piemont ist kontinental, mit heißen Sommern und kalten Wintern. Die Bergketten der Alpen ...
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