Fusion - Weißweincuvée - Rheinhessen - Deutschland | 2020 | Hofmann | Deutschland
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2020 Fusion - Weißweincuvée - Rheinhessen - Deutschland

HOFMANN

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Hofmann

Im Jahr 1971 wurde aus dem ehemals landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb ein Weingut. Bewirtschaftet werden 9 Hektar Weinberge. Als „wahrer Tausendsassa“ wird Jürgen Hofmann zwischenzeitlich vom Gault Millau bezeichnet. Seit 2006 führen er und seine Frau Carolin das Weingut gemeinsam.

Bodenart
Muschelkalk trifft auf Schiefer
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
-
Restsüße
7,10 g/l
Säure
2,80 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
  • Fisch
  • Gemüse
  • Asiatischer Küche
  • Vorspeisen
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Appenheim
Weinbau/Gebiet
Das Projekt ''Fusion'' von Carolin und Jürgen Hofmann ist eine Verschmelzung zweier Weinstile. Der wunderbare Riesling von der Saar trifft auf die klassischen Rebsorten aus Rheinhessen. Durch die Verbindung schließt sich der Kreis dieser zwei Top-Weingüter!
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Ausbau im Edelstahltank. Langes Hefelager bis zum Frühjahr.
Abfüller/Importeur
Willems & Hofmann
Weingüter
Vor dem Klopp 4
DE-55437 Appenheim
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