Chardonnay - Trentino - Italien | 2019 | Endrizzi | Italien
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2019 Chardonnay - Trentino - Italien

ENDRIZZI

8,90 €
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Endrizzi

Endrizzi, gegründet 1885, wird heute in vierter Generation von Dr. Paolo Endrici und dessen Frau Christine mit viel Lebendigkeit und Leidenschaft geführt. Seit Jahren arbeiten die Endrici’s besonders umweltbewusst. 55 Hektar natürlich begrünte Weinberge werden bewirtschaftet. Mitglied der Slow-Food-Vereinigung!

Bodenart
Schotter, Kalkgestein, Lehmboden, Dolomitgestein
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Trentino DOP
Biokontrollstelle
-
Restsüße
2,50 g/l
Säure
5,00 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Passt zu
  • mildem Käse
  • Vorspeisen
  • Apéritif
  • Fisch
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
San Michele all'Adige
Weinbau/Gebiet
In überwiegend bergigem Gebiet in Faedo, Pressano und Masetto. Mikroklima mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Handlese der besten Trauben nach Ertragsreduzierung.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit Reinzuchthefe. Häufige Batonnage. Veredelung auf der Hefe.
Abfüller/Importeur
Endrizzi S.r.l.
Loc. Masetto (Trento)
IT-38010 S.Michele all Adige
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