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Chardonnay SZ -  Baden - Deutschland - Bio | 2016 | Zähringer | Deutschland   Beispielbild Weinpass

2016 Chardonnay SZ - Baden - Deutschland - Bio

Zähringer

€ 18,50
Preis/Liter: 24,67 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Zähringer

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Baden

Lage:

-


Alkoholgehalt:

13,50 % Vol.

Restsüße:

2,00 g/l

Säuregehalt:

6,00 g/l

Trinktemperatur:

10 °C


Jahrgang:

2016

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

weiß

Rebsorte:

Chardonnay

Passt zu:

Pilzen, Apéritif, Asiatischer Küche, Fisch

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Qualitätswein

Keller:

Heitersheim

 

Beschreibung


Im Duft Mirabelle, Quitte, Lychee, Honigmelone, Zitrus. Trotz großer Fülle sehr lebendig mit harmonischer Säure. Spannungsreiches Spiel von Säure, Mineralität, kräutrig-würzigen Komponenten und Süsse. Vollmundig, cremig, langer Nachhall.

 

Weinbau


Die Weine der Selektion Zähringer stammen aus besonders ausgewählten und ertragsreduzierten Weinbergsparzellen, der Chardonnay aus dem Heitersheimer Maltesergarten. Streng selektiert. Handlese.

Weinausbau


Sorgsame Verarbeitung. Teils im Holzfass spontan als auch im Edelstahl vergoren. Langes Feinhefelager. Zur Füllung werden die Partien wieder vereint.

 

Bodenart


Lössterrassen, Lehmböden

Infos über das Weingut


Im Familienbesitz seit 1844. Heute wird das Weingut von Fabian Zähringer in der sechsten Generation geleitet. Hat im biologischen und biodynamischen Weinbau längst eine Spitzenstellung inne. Mitgliedschaften bei Demeter, EcoVin, Slow Food.

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Abfüller/Importeur


Weingut Zähringer
Johanniterstr. 61
DE-79423 Heitersheim/Baden


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