Chablis - Premier Cru - Burgund - Frankreich | 2018 | Albert Bichot | Frankreich
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2018 Chablis - Premier Cru - Burgund - Frankreich

ALBERT BICHOT

32,00 €
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Albert Bichot

Das Haus Albert Bichot wurde 1831 von Bernard Bichot gegründet und gehört zu den größten Weingütern des Burgund mit 110 Hektar Terroir, die sich über Domänen in Chablis, Côte de Beaune und Côte de Nuits erstrecken. Albert Bichot ist stark im Burgund verwurzelt und bis heute ein erfolgreiches Familienunternehmen.

Bodenart
Hanglagen aus Kalkstein, Mergel, Feuerstein ( Kimmeridgeböden)
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Chablis Premier Cru AOC
Biokontrollstelle
-
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
10-12 °C
Passt zu
  • Fisch
  • Sushi
  • Meeresfrüchten
  • Nudelgerichten
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
Les Vaucopins
Keller/Standort
Beaune
Weinbau/Gebiet
In der weltberühmten Weinbaugemeinde im nördlichen Teil des Burgund. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen rund um Chablis. Die Domaine Long-Depaquit ist im Besitz der Familie Albert Bichot und umfasst 65 Hektar Rebfläche. Ertragsreduzierung. Handlese. Selektion.
Weinausbau
Schonende Pressung. Für drei Wochen gekühlte Vergärung im Edelstahl. Ausbau im Edelstahl.
Abfüller/Importeur
Maison Albert Bichot
Boite Postale 47
6 Bd Jacques Copeau
FR-21200 Beaune
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