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0,75 Liter 42,67 €/Liter
Beschreibung
Intensiv grünlich-goldene Farbe im Glas. Angenehme Frische, fruchtige und kräuterige Aromatik in der Nase und am Gaumen. Ausdrucksstarke Mineralität. Körperreich, sehr geschmeidig. Mit langem Nachhall.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Fisch
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Spargel
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Sushi
Anbau
Weinanbau / Gebiet
In der weltberühmten Weinbaugemeinde im nördlichen Teil des Burgund. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen rund um Chablis. Die Domaine Long-Depaquit ist im Besitz der Familie Albert Bichot und umfasst 65 Hektar Rebfläche. Ertragsreduzierung.
Weinausbau
Schonende Pressung. Für drei Wochen gekühlte Vergärung im Edelstahl. Ausbau im Edelstahl.
Klima
Ozeanisch / Kontinental
Bewirtschaftung
Selektive Handlese
Bodenart
Hanglagen aus Kalkstein, Mergel, Feuerstein ( Kimmeridgeböden)
Lage
Les Vaucopins
Keller / Standort
Beaune
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Chablis Premier Cru AOC
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2022-2026+
32,00 €
Nicht verfügbar
Hersteller
Albert Bichot
Das Haus Albert Bichot wurde 1831 von Bernard Bichot gegründet und gehört zu den größten Weingütern des Burgund mit 110 Hektar Terroir, die sich über Domänen in Chablis, Côte de Beaune und Côte de Nuits erstrecken. Albert Bichot ist stark im Burgund verwurzelt und bis heute ein erfolgreiches Familienunternehmen.
Zum Hersteller
Region
Burgund
Das französische Weinanbaugebiet Burgund ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Weine, die zu den besten und teuersten der Welt gehören. Burgund ist ein historisch bedeutsames Weinanbaugebiet im Osten Frankreichs, das sich über eine Fläche von etwa 30.000 Hektar erstreckt und in insgesamt fünf Regionen unterteilt ist: Chablis, Côte de ...
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