Birnauer - Grauburgunder - Bodensee - Deutschland | 2019 | Markgraf von Baden | Deutschland
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2019 Birnauer - Grauburgunder - Bodensee - Deutschland

MARKGRAF VON BADEN

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Markgraf von Baden

Seit 1693 ist die Familie des Markgrafen von Baden im Besitz von Schloss Staufenberg in Durbach und den umliegenden Ländereien (25 Hektar). 1802 kamen die umfangreichen Rebflächen des ehemaligen Klosters Salem dazu. Heute ist das VDP.Prädikatsweingut mit 110 Hektar am Bodensee stets ein Garant für beste Qualität.

Bodenart
Eiszeitliche Verwitterungsböden. Kalkhaltig. Mit hohem Kies- und Sandanteil
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
VDP.Ortswein
Biokontrollstelle
-
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
  • Nudelgerichten
  • Kalbfleisch
  • Geflügel
  • Schweinefleisch
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Salem
Weinbau/Gebiet
Schloss Salem gehört zu den beeindruckendsten und meistbesuchten Kulturdenkmälern am Bodensee und der Staatlichen Schlösser & Gärten Baden-Württemberg. Umgeben von Rebflächen. Berühmt sind die Birnauer Lagen. Handlese. Selektion.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahl. Ausbau in großen Eichenholzfässern.
Abfüller/Importeur
Markgräflich Badische
Verwaltung GmbH & Co. KG
Weingut Markgraf von Baden
Schloss Salem
DE-88682 Salem
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