Al Passo del Leone - Südtirol - Italien - Bio | 2019 | Alois Lageder | Italien
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2019 Al Passo del Leone - Südtirol - Italien - Bio

ALOIS LAGEDER

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Alois Lageder

Spitzenweingut in Südtirol, das sich seit 1823 in Familienbesitz befindet. 50 Hektar eigene Weinberge werden nach nach den Prinzipien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft sehr erfolgreich bewirtschaftet. Es entstehen charakterstarke Weine, die hohes Ansehen geniessen.

Bodenart
Schotterige, sandige und stark kalkhaltige Böden
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
DOC
Biokontrollstelle
-
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
8-12 °C
Passt zu
  • Fisch
  • Meeresfrüchten
  • Geflügel
  • Vorspeisen
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Margreid
Weinbau/Gebiet
Die Trauben stammen aus besten Parzellen der Lagen Margreid, Kurtatsch und dem Eisacktal.Verschiedene Höhenlagen zwischen 230 - 950Meter ü. d. M. Die Weinberge werden konsequent natürlich bewirtschaftet. Strenges Selektionieren der Trauben. Handlese.
Weinausbau
Spontane Vergärung und Ausbau in Edelstahltanks. Für rund 4 Monate Feinhefelager. Die Arbeit im Keller erfolgt nach den strengen Richtlinien von Demeter Italien.
Abfüller/Importeur
Alois Lageder
Ansitz Löwengang
IT-39040 Margreid (BZ)
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