Spätburgunder - Phyllit - Rheingau - Deutschland | 2019 | Solveigs | Deutschland

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2019 Spätburgunder - Phyllit - Rheingau - Deutschland

Name: Spätburgunder - Phyllit - Rheingau - Deutschland
Brand: Solveigs
SKU: 622644
Price: 21.90 EUR
Availability: InStock

SOLVEIGS

Pinot Noir

Deutschland – Rheingau

Rotwein

Art.-Nr. 60562

Alkohol 13,50 % Vol.

Füllmenge 0,75 Liter

Pinot Noir

Deutschland – Rheingau

Rotwein

Alkohol 13,50 % Vol.

Art.-Nr. 60562

Füllmenge 0,75 Liter

Über dem Glasrand schwebt ein tiefschürfendes Schieferparfüm. Ein Spektrum an mineralisch-würzig-rauchigen Eindrücken die moderne Rheingauer-Pinot-Klassik liefern. Mit jeder Geschmacksfaser greift man nach dem Zipfel vom Leinentuch, um das Pinot-Schlossgespenst zu erhaschen. Magische Weinmomente!

21,90 €

Preis/Liter: 29,20 €

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Solveigs

2 Hektar Mini-Weingut mit besten Rotschieferlagen in Assmannshausen und Lorch. Hier wird zu 100% Spätburgunder angebaut. Jens Heinemeyer ist ein Großmeister der Pinot-Traube! Es entstehen sehr authentische Terroir-Weine. Exzellenter Spätburgunder auf Weltklasseniveau! Als ökologischer Weinerzeuger zertifiziert.

Andere Artikel vom Hersteller

Bodenart

Phyllit ist der Name des roten Schiefers

Weingeschmack

Trocken

Qualitätsstufe

Qualitätswein

Biokontrollstelle

DE-ÖKO-022

Restsüße

Säure

5,00 g/l

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Allergene

Enthält Sulfite

Lage

Keller/Standort

Geisenheim

Weinbau/Gebiet

Der Phyllit-Pinot Noir wächst in Steillagen rund um Assmannshausen im Rheingau, auf rotem Phyllit-Schiefer-Boden. Aufwändige Laub- und Stockarbeiten. Handlese mit strenger Selektion in den Weingärten. Der Ertrag ist auf ca. 30 bis 40 hl/ha begrenzt.

Weinausbau

Vergärung mit traubeneigenen Hefen. Fassreife für 18 Monate. In dieser Zeit wird der Pinot zweimal von dem absetzenden Trub abgezogen. Zwei Jahre nach der Ernte erfolgt die Abfüllung ohne Filtration! Flaschenreife im Gewölbekeller.

Abfüller/Importeur

Solveigs I Pinot Noir
Jens Heinemeyer
Ippesheimer Strasse 2
DE-55546 Biebelsheim