60,00 €
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inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 80,00 €/Liter
Beschreibung
Es duftet sehr einladend aus dem Glas mit Aromen von Himbeeren, Kirschen und gegrillten Walnüssen. Herrlich sind seine exotische Waldbeerenaromatik und die Nougat-schokoladigen Noten. Die Tanninstruktur ist am Gaumen subtil, delikat und charmant. Aromatischer und dynamischer Pinot mit elektrisierendem Spannungsfeld. Großes Geschmackserlebnis! Ein Terroir-Charakterwein. Weltklasse-Rheingauer.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Haute Cuisine
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Käse
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Der Micke-Pinot Noir wächst in der einmaligen Parzelle im ''Mickeberg'' (Synoym-Micke) im schönen Rheingau, auf rotem Schiefer-Boden. Die Rebanlage ist über 25 Jahre alt. Handlese mit strenger Selektion in den Weingärten.
Weinausbau
Vergärung mit traubeneigenen Hefen. Fassreife für circa 28 Monate. In dieser Zeit wird der Pinot zweimal von dem absetzenden Trub abgezogen. ''Abfüllung ohne Filtration''! Verlässt denGewölbekeller erst nach weiterem Flaschenlager.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Ökologischer Weinbau
Bodenart
Roter Schiefer
Keller / Standort
Geisenheim
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-022
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2022-2032
60,00 €
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0,75 Liter 80,00 €/Liter
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Hersteller
Solveigs
2 Hektar Mini-Weingut mit besten Rotschieferlagen in Assmannshausen und Lorch. Hier wird zu 100% Spätburgunder angebaut. Jens Heinemeyer ist ein Großmeister der Pinot-Traube! Es entstehen sehr authentische Terroir-Weine. Exzellenter Spätburgunder auf Weltklasseniveau! Als ökologischer Weinerzeuger zertifiziert.
Zum Hersteller
Region
Rheingau
Der Rheingau ist eine der bekanntesten und renommiertesten Weinregionen Deutschlands. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 3.000 Hektar und ist bekannt für ihre hervorragenden Weine und ihre malerischen Weinberge.Die Geschichte des Weinbaus im Rheingau reicht bis in die Römerzeit zurück und ist eng mit der Entwicklung des ...
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