Serpaiolo - Rosso - Maremma - Italien - 1,5 Liter | 2017 | Serpaia di Endrizzi | Italien
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2017 Serpaiolo - Rosso - Maremma - Italien - 1,5 Liter

SERPAIA DI ENDRIZZI

25,00 €
Preis/Liter: 16,67 €
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Serpaia di Endrizzi

Endrizzi, gegründet 1885, wird heute in vierter Generation von Dr. Paolo Endrici und dessen Frau Christine mit viel Lebendigkeit und Leidenschaft geführt. Seit Jahren arbeiten die Endrici’s besonders umweltbewusst. 55 Hektar natürlich begrünte Weinberge werden bewirtschaftet. Mitglied der Slow-Food-Vereinigung!

Bodenart
Lehmige und teilweise steinige Böden mit hohem Tongehalt
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Rosso Toscana IGP
Biokontrollstelle
-
Restsüße
2,50 g/l
Säure
6,00 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
  • Fisch
  • Pasta
  • Grillgerichten
  • würzigem Käse
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Fonteblanda
Weinbau/Gebiet
In der südlichen Toskana, der neuen In-Region Maremma. Sonnige Hügel und sanfte Abhänge in der Nähe von Magliano, Provinz Grosseto. Es herrscht ideales Klima durch Küstennähe für die optimale Traubenreife. Nachhaltige Bewirtschaftung. Handlese und Selektion.
Weinausbau
Die jeweiligen Rebsorten werden getrennt in Edelstahltanks vergoren. Anschließend 10 Monate Reifezeit in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Verfeinerung in der Flasche für weitere 2 Monate. Die Vinifizierung erfolgt in der modernen Kellerei der Familie im Trentino.
Abfüller/Importeur
Endrizzi S.r.l.
Loc. Masetto (Trento)
IT-38010 S.Michele all Adige
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