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Piluna - Primitivo - Apulien - Italien | 2017 | Castello Monaci | Italien   Beispielbild Weinpass

2017 Piluna - Primitivo - Apulien - Italien

Castello Monaci

€ 6,95
Preis/Liter: 9,27 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Castello Monaci

Herkunftsland:

Italien

Anbaugebiet:

Apulien

Lage:

-


Alkoholgehalt:

14,00 % Vol.

Restsüße:

7,00 g/l

Säuregehalt:

6,50 g/l

Trinktemperatur:

16-18 °C


Jahrgang:

2017

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

rot

Rebsorte:

Primitivo

Passt zu:

würzigem Käse, Rind, Lamm, Grillgerichten

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Salento IGT

Keller:

Salice Salentino

 

Beschreibung


Purpurrot. Ausladendes Bukett von reifen Trauben mit Pfeffer- und Vanillenoten sowie einem Hauch von mediterraner Macchie. Körperreich, gut strukturiert und weich. Langer Abgang mit Anklängen dunkler Beerenkonfitüre und Lakritze.

 

Weinbau


Auf dem Salento, zwischen dem Ionischen und dem Adriatischen Meer. Handlese bei kühlen Temperaturen in den frühen Morgenstunden.

Weinausbau


Temperaturkontrollierte Vinifikation. Maischegärung. Ausbau teilweise im Edelstahltank, teilweise in Barriques mit unterschiedlicher Toastung.

 

Bodenart


Tiefgründiger und durchlässiger Lehmboden

Infos über das Weingut


Das Gut liegt am Ortsrand von Salice Salentino. Gegründet 1970. Rebfläche 150 Hektar. Gepflegt werden mit viel Erfolg vor allem die einheimischen Rebsorten.

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Abfüller/Importeur


Castello Monaci
Contrada Masseria Monaci
IT-72026 San Pancrazio Salentino (BR)


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