Pelisa - Barbera d'Alba - Piemont - Italien | 2018 | Monchiero Carbone | Italien
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2018 Pelisa - Barbera d'Alba - Piemont - Italien

MONCHIERO CARBONE

9,50 €
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Monchiero Carbone

Erfolgreicher Familienbetrieb seit 1987. Mit viel Liebe zur Tradition und auch der Innovation. Bewirtschaftet werden 10 Hektar Rebfläche mitten im Roero-Gebiet.

Bodenart
Tonig-kalkhaltig, gehört mit zu den kräftigsten Böden
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Barbera d'Alba DOC
Biokontrollstelle
-
Restsüße
2,50 g/l
Säure
5,90 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
  • würzigem Käse
  • Vesper
  • Wild
  • Grillgerichten
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Canale
Weinbau/Gebiet
Anbaugebiet um Alba aus der Einzellage Monbirone, direkt hinter der Gemeinde Canale. Links vom Tanaro liegende Hügelgebiete in einer Höhenlage von 250-400 m. Ertragsreduzierung. Handlese. Selektion.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung für ca. 15 Tage. 70% des Weins reifen in Edelstahl, 30% in Barriques für die Dauer von insgesamt 1 Jahr.
Abfüller/Importeur
Monchiero Carbone
Via S. Stefano Roero, 2
IT-12043 Canale CN
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