Merlot - Reserve - Burgenland - Österreich | 2017 | Salzl Seewinkelhof | Österreich
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2017 Merlot - Reserve - Burgenland - Österreich

SALZL SEEWINKELHOF

17,90 €
Preis/Liter: 23,87 €
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Salzl Seewinkelhof

Familienweingut seit 1840. Fertigstellung der neuen Kellerei im Jahr 2009. Seitdem ist der Seewinkelhof architektonisch als auch technisch ein Vorzeigeweingut in Österreich.

Bodenart
Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
-
Restsüße
1,10 g/l
Säure
5,30 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
  • würzigem Käse
  • Rind
  • Wild
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Illmitz
Weinbau/Gebiet
Zwischen den Seen und Ebenen des Nationalparks Neusiedler See liegt die Riede Martenhof. Pannonisches und kontinentales Klima. Im Weingarten Ertragsreduktion und Traubenselektion.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung im Stahltank. Maischestandzeit 14 Tage. Biologischer Säureabbau. Ausbau für 12 Monate in kleinen Eichenholzfässern aus neuem Holz. Flaschenfüllung im Dezember.
Abfüller/Importeur
Weingut Salzl
Seewinkelhof GmbH
Zwischen den Reben
AT-7142 Illmitz
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