42,00 €
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inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 56,00 €/Liter
Beschreibung
Ein fülliger Spätburgunder mit Aromen von Kirsche, dunklen Beeren sowie Lorbeer und ein wenig Wacholder. Am Gaumen wird seine Kraft durch feinerauchige Noten unterstützt. Ein Wein mit großem Potential.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Käse
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Schwäbische Küche
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Vegetarische Gerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Im Untertürkheimer Gips. Am Fuße des Talkessels von Stuttgart, im hervorragenden Kleinklima des Neckartals gelegen. Die gesamte Lage befindet sich im Besitz der Familie Aldinger. Strenge Ertragsreduzierung, Handlese und Selektion.
Weinausbau
Kaltmazeration für 8-10 Tage. Schonende Vergärung mit 50 % ganzen Trauben in Holzgärständern. Reife für etwas mehr als 15 Monate im Barrique.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Nachhaltiger Weinbau
Bodenart
Marienglas ist ein Selenit. Es handelt sich um reinen Gips.
Lage
Untertürkheimer Gips
Keller / Standort
Fellbach
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
2,1 g/l
Qualitätsstufe
VDP.Grosse Lage
Nachhaltigkeit
Fair and Green
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
14-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2024-2033
42,00 €
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0,75 Liter 56,00 €/Liter
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Hersteller
Aldinger
Das VDP.Prädikatsweingut hat eine sehr lange Familientradition. 1492 wurde der Grundstock durch Bentz der Aldinger gelegt. Die im Einklang mit der Natur bewirtschaftete Rebfläche beträgt 25 Hektar. Darunter befinden sich Spitzenlagen wie der Stettener Pulvermächer, Fellbacher Lämmler, Untertürkheimer Gips.
Zum Hersteller
Region
Württemberg
Das Weinanbaugebiet Württemberg liegt im Südwesten Deutschlands und ist das viertgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland. Die Anbaufläche beträgt etwa 11.350 Hektar und erstreckt sich über die Regionen um Stuttgart, Heilbronn, Tübingen und den Bodensee. Die Weinregion Württemberg ist bekannt für ihre hervorragenden Rotweine und für ihre ...
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