Lemberger - Hades - Württemberg - Deutschland | 2017 | Jürgen Ellwanger | Deutschland
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2017 Lemberger - Hades - Württemberg - Deutschland

JÜRGEN ELLWANGER

24,00 €
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Jürgen Ellwanger

Weinbau wird in der Familie Ellwanger schon seit 1514 betrieben. Heute ist das Weingut mit einer Rebfläche von 26 Hektar einer der führenden Betriebe. Der Tradition verpflichtet, mit Innovationsgeist und ein erfolgreiches VDP.Prädikatsweingut. HADES-Studiengruppe.

Bodenart
Mergel, Keuper, Schilfsandstein, Stubensandstein.
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-037
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
18-19 °C
Passt zu
  • Rind
  • Solist
  • Lamm
  • Wild
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Winterbach im Remstal
Weinbau/Gebiet
Die Weinberge der Familie Ellwanger erstrecken sich im Remstal von Schnait über Hebsack und Winterbach bis nach Schorndorf. Naturnahe Weinbergsarbeit. Ertragsreduzierung. Handlese.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung mit längerer Standzeit. Ausbau in neuen Barriquefässern.
Abfüller/Importeur
Weingut Jürgen Ellwanger
Bachstr. 21
DE-73650 Winterbach
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