Le Tense - Sassella -Lombardei - Italien | 2017 | Nino Negri | Italien
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2017 Le Tense - Sassella -Lombardei - Italien

NINO NEGRI

12,90 €
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Nino Negri

Das Weingut liegt in der Provinz Sondrio nördlich des Comer Sees. Gegründet 1897. Rebfläche 36 Hektar. Heute ist Nino Negri der führende Winzerbetrieb im Valtellina.

Bodenart
Zumeist sandiger, mineralreicher Boden mit leicht schluffigem Untergrund
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Valtellina Superiore DOCG
Biokontrollstelle
-
Restsüße
1,00 g/l
Säure
5,40 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
  • würzigem Käse
  • Lamm
  • Wild
  • Pasta
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Chiuro
Weinbau/Gebiet
Das Valtellina (Veltin) ist ein Jahrhunderte altes Weinbaugebiet im Grenzgebiet zur Schweiz und zu Südtirol. Die Reben von Nino Negri stehen auf Steillagen, die von alten Trockenmauern eingefasst sind. Handlese und Selektion. Subzone Sassella. Selektion in besten Lagen.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung. Kurzer Aufenthalt in Edelstahl. 25% des Weins reifen für 20 Monate in großen Holzfässern und 75 % des Weins in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Abfüller/Importeur
Nino Negri
Via Ghibellini, 3
IT-23030 Chiuro SO
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