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0,75 Liter 31,87 €/Liter
Beschreibung
Im Glas schimmert es purpurrot mit schwarzem Kern. In der Nase Schokoladenoten, Pflaumen, Lakritztöne. Am Gaumen präsentiert sich eine dichte und feine Struktur mit langem und elegantem Säurespiel. Knackige Lagreintannine. Unverwechselbar sortentypisch! Limitiert.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Käse
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Lage Gries in Bozen gibt dem Lagrein Fülle und Dichte, die Lage Furggl in Auer Struktur und Kraft.
Weinausbau
Ausbau zu 1/3 im großem Holzfass und 2/3 in Barriques für 12 Monate. Die Besonderheit, dass die lange Maischestandzeit bis zu 35 Tagen in großen Bottichen erfolgt.
Klima
Mediterran / Alpin geprägt
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Durchlässige Alluvialböden, teilweise mit höherem lehmigen Anteil
Keller / Standort
Bozen
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2023-2019+
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Hersteller
Ansitz Waldgries
Der Ansitz Waldgries stammt aus dem 13. Jahrhundert. Das Anwesen wurde bereits 1932 durch den Großvater von Christian Plattner erworben. Heute steckt in jeder Flasche tief verwurzelte Leidenschaft für den Weinbau und die Tradition der Familie.
Zum Hersteller
Region
Südtirol
Südtirol, auch bekannt als Alto Adige, ist ein Weinanbaugebiet (5.400 Hektar) im Norden Italiens, das für seine hervorragenden Weine bekannt ist. Die Region ist geprägt durch ein einzigartiges Terroir und ein gemäßigtes Klima, das von den Alpen und der Adria beeinflusst wird.Die Weinproduktion in Südtirol ist seit mehr als 2.000 Jahren ...
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