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Jahr
2019
Liter
0,75 Liter
Verfügbarkeit
Lieferbar
55,00 €
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inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 73,33 €/Liter
Beschreibung
Volle, leuchtend rubinrote Farbe, reif und dicht. Eine Explosion fruchtiger Aromen mit Anklängen an Marmelade und Röstnoten, Gewürze wie Pfeffer, Nelke und Vanille. Mineralisch. Am Gaumen ein ganz Großer. Volles Tannin, Harmonie, Eleganz, Lagerpotential.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Käse
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Wildgerichte
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Zigarren
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Besonders ausgesuchte Trauben des Gebietes der Gemeinden Mezzolombardo und Mezzocorona mitzum Teil einfacher Trentiner Pergel und des historischen Weinbergs des Hauses Masetto mit Guyotanbauweise. Naturnahe Bewirtschaftung. Ertragsreduzierung. Handlese.
Weinausbau
Die Trauben werden in kleinen Kisten getrocknet. Trockenzeit 3 Monate. Optimale Zuckerkonzentration. Temperaturkontrollierte Vergärung. Batonnage. Fortsetzung der Gärung in Barriques. Der Wein reift anschließend 20 Monate in Barriques.
Klima
Mediterran / Alpin geprägt
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Kalkhaltiges Dolomitgestein und Schuttablagerungen des Rio Faedo
Keller / Standort
San Michele all'Adige
Ausbau
Gebrauchtes Barrique
Details
Alkoholgehalt
15,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
7,5 g/l
Qualitätsstufe
Vigneti delle Dolomiti IGP
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
18-20 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2023-2034
55,00 €
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0,75 Liter 73,33 €/Liter
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Hersteller
Endrizzi
Endrizzi, gegründet 1885, wird heute in vierter Generation von Dr. Paolo Endrici und dessen Frau Christine mit viel Lebendigkeit und Leidenschaft geführt. Seit Jahren arbeiten die Endrici’s besonders umweltbewusst. 55 Hektar natürlich begrünte Weinberge werden bewirtschaftet. Mitglied der Slow-Food-Vereinigung!
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Region
Trentino
Das Weinanbaugebiet Trentino ist eine der bekanntesten Weinregionen Italiens und befindet sich im Nordosten des Landes. Die Region ist bekannt für ihre malerischen Landschaften, die von den Alpen geprägt sind, sowie für ihre hervorragenden Weine, die aufgrund des gemäßigten Klimas und der einzigartigen Bodenzusammensetzung der Region ...
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