75,00 €
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inkl. MwSt., zzgl. Versand
1,5 Liter 50,00 €/Liter
Beschreibung
Beeindruckendes Granatrot im Glas. Ein Rotwein mit reichhaltigen Aromen von Brombeeren sowie Anklänge von Lavendel, roten Kirschen, Espresso, Bitterschokolade. Langanhaltend und gut strukturiert, mit kräftigem Finale. Famose Eleganz und Lagerpotential.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Weinbaugebiet Châteauneuf-du-Pape, gelegen zwischen Avignon und Orange. Das trockenste Gebiet der Côtes du Rhône. Der vorherrschende Wind ist der Mistral. Manuelle Lese. Vollständiges Abbeeren. Reifung für 24 Monate in großen Holzfässern.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Fermentation getrennt nach Rebsorten in Edelstahltanks. In Holzbottichen nachträgliche Maischegärung ca. 10 Tage, hydraulische Pressung. Malolaktische Gärung. Filtrierung. Reife für 24 Monate in großen Holzfässern.
Klima
Mediterran / Mistral geprägt
Bewirtschaftung
Ökologischer Weinbau
Bodenart
Sockel aus urgonischen Kalksteinablagerungen, darauf Sand und Tonerde
Keller / Standort
Sorgues
Ausbau
Großes Holzfass
Details
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
2,5 g/l
Qualitätsstufe
Châteauneuf du Pape AOC
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
FR-BIO-01
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
18-20 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2024-2040
75,00 €
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1,5 Liter 50,00 €/Liter
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Hersteller
Château Gigognan
Im Jahr 2017 erwarb der aus dem Burgund stammende Unternehmer Jean-François Hénin dieses idyllisch gelegene Weingut. Das Schloss liegt im Herzen des Rhônetal, circa 10 Kilometer von Châteauneuf-du-Pape entfernt. Die 110 Hektar Weingärten werden nach biologischen und biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet.
Zum Hersteller
Region
Rhône
Das Rhône-Tal ist eine der bekanntesten Weinregionen Frankreichs, die sich entlang des Flusses Rhône erstreckt. Die Region ist in zwei Teile unterteilt: Die nördliche Rhône und die südliche Rhône. Beide haben ihre eigenen Besonderheiten, aber beide sind berühmt für ihre Rotweine.Das Terroir der nördlichen Rhône ist geprägt von steilen ...
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