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Cabernet Riserva -  Südtirol - Italien | 2015 | Alois Lageder | Italien   Beispielbild Weinpass

2015 Cabernet Riserva - Südtirol - Italien

Alois Lageder

€ 14,50
Preis/Liter: 19,33 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Alois Lageder

Herkunftsland:

Italien

Anbaugebiet:

Südtirol

Lage:

-


Alkoholgehalt:

13,00 % Vol.

Restsüße:

1,40 g/l

Säuregehalt:

4,50 g/l

Trinktemperatur:

16-18 °C

Bio-Kontrollstelle:

-


Jahrgang:

2015

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

rot

Rebsorte:

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Passt zu:

würzigem Käse, Rind, Lamm, Wild

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

DOC

Keller:

Margreid

 

Beschreibung


Kirschrote Farbe mit granatrotem Reflex im Glas. Sortentypisches Aroma von Cassis und Kirsche mit eleganter Würze und Noten von Leder, Teer und schwarzem Pfeffer. Kräftige Struktur, fleischig, rund und gehaltvoll. Würzige Tannine und langer Nachhall.

 

Weinbau


In den warmen Lagen in Margreid und Kurtatsch. 240 bis 350 Meter ü.d.M. Die Weinberge werden konsequent natürlich bewirtschaftet. Strenges Selektionieren der Trauben. Handlese.

Weinausbau


Maischegärung über den Zeitraum von 15 Tagen und biologischer Säureabbau im Stahltank. Danach wurde der Jungwein während 18 Monaten in kleinen Holzfässern aus Slawonischer Eiche ausgebaut.

 

Bodenart


Schottrige, stark kalkhaltige Böden

Infos über das Weingut


Spitzenweingut in Südtirol, das sich seit 1823 in Familienbesitz befindet. 50 Hektar eigene Weinberge werden nach den Prinzipien der biologisch- dynamischen Landwirtschaft sehr erfolgreich bewirtschaftet. Es entstehen charakterstarke Weine, die hohes Ansehen geniessen.

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Abfüller/Importeur


Alois Lageder
Ansitz Löwengang
IT-39040 Margreid (BZ)


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