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Beschreibung
Man will im Grunde genommen grad reinbeißen. So knackig und fruchtig wird die Nase empfangen. Beeriger Auftakt. Erinnert an Walderdbeeren, Himbeeren, Waldfrucht. Plätschert und zwitschert förmlich den Hals hinunter. Ein Rosé, der zum Trinken und Verweilen anregt. Trägt klassische und moderne Züge in sich.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Asiatischer Küche
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Grillen
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Junk-Food
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Pizza & Pasta
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Tapas
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Spätburgunder und Trollinger Trauben stammen aus den besten Lagen der Gemeinde Leingarten. Hauptsächlich aus älteren Reben mit tiefen Wurzeln.
Weinausbau
Die roten Trauben lagen vor der Pressung über Nacht im eigenen Saft. Temperaturkontrollierte Vergärung. Ausbau im Edelstahltank. Feinhefelager. Durch die abgestoppte Gärung behält der Wein seine natürliche Restsüße.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Konventionell
Bodenart
Kalkhaltiger Keuperstein
Keller / Standort
Leingarten
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
2 g/l
Restsüße
15,1 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-12 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2026
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Hersteller
Christian Hirsch
Die Familie Hirsch besitzt über 10 Hektar Rebanlagen in Leingarten und bewirtschaftet noch 35 Hektar von einer benachbarten Erzeugergemeinschaft. Christian Hirsch, der Globetrotter und Sprössling der Familie hat auch mit seiner Weinlinie viele Auszeichnungen geerntet ''Aufsteiger des Jahres 2021'' im Magazin Vinum.
Zum Hersteller
Region
Württemberg
Das Weinanbaugebiet Württemberg liegt im Südwesten Deutschlands und ist das viertgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland. Die Anbaufläche beträgt etwa 11.350 Hektar und erstreckt sich über die Regionen um Stuttgart, Heilbronn, Tübingen und den Bodensee. Die Weinregion Württemberg ist bekannt für ihre hervorragenden Rotweine und für ihre ...
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