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Fino - Jarana - Solera -  Jerez - Spanien | Emilio Lustau | Spanien   Beispielbild Artikelpass

Fino - Jarana - Solera - Jerez - Spanien

Emilio Lustau

€ 13,90
Preis/Liter: 18,53 €
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Hersteller:

Emilio Lustau

Herkunftsland:

Spanien

Anbaugebiet:

Jerez - Xérès

Lage:

-


Alkoholgehalt:

15,00 % Vol.

Restsüße:

-

Säuregehalt:

-

Trinktemperatur:

8 °C


Jahrgang:

-

Geschmack:

Trocken

Farbe:

-

Rebsorte:

Palomino Fino

Passt zu:

Apéritif, Meeresfrüchten, Sushi, Fisch

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Jerez - Xérès - Sherry D.O.

Keller:

Jerez De La Frontera

 

Beschreibung


In der Farbe ein helles Strohgelb. In der Nase ein zarter Duft von Nüssen und Zitrusfrüchten sowie etwas Kirsche. Am Gaumen frisch und knackig mit charaktervollem Nachhall. Ein klassischer trockener Fino!

 

Anbau


Unter der Sonne Südspaniens im Anbaugebiet Jerez im andalusischen Städtedreieck. Klima und Boden sind hier an der andalusischen Atlantikküste geradezu ideal.

Herstellung/Lagerung


Der Wein wird nach vollendeter Gärung mit Branntwein versetzt und so aufgespritet. Danach reift er in Fässern an der Luft woraufhin sich auf dem jungen Wein ein Teppich aus Florhefe bildet, der den Wein vor Oxidation schützt und den Zucker des Weines fast vollständig vergärt.

 

Bodenart


Albariza-Böden, die beste Wasserspeicher sind. Es sind poröse Kreideböden.

Infos über den Hersteller


Die Bodega wurde 1896 von Emilio Lustau gegründet. Über 200 Hektar Weinberge werden für die weltbekannten Sherrys aus diesem Hause bewirtschaftet. Heutiger Besitzer ist Don Luis Caballero.

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Abfüller/Importeur


Lustau Vineyards
Calle Arcos 53
ES-11402 Jerez de la Frontera


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