Art.-Nr:06132
Wildkirschbrand 0,5 Liter
73,90 €
Lieferbar
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,5 Liter 147,80 €/Liter
Beschreibung
Eine intensive Fruchtnote dominiert herb und kräftig den voluminösen Körper. Trotz des Entsteinens der Früchte präsentiert sich im Geschmack auch ein typischer Mandelton. Ideal nach deftigen Speisen mit dunklen Soßen. Limitiert.
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Früchte werden von Sammlern im Odenwald und im nördlichen Franken wild geerntet. Vor dem Einmaischen werden sie komplett entsteint.
Weinausbau
Sanftes Einmaischen komplett entsteint. Gärzeit ca. 3 Wochen. 2-fach langsam gebrannt in Kupferkesseln. Nur die Herzstücke reifen in atmungsaktiven Steingutfässern. Herabsetzen auf Trinkstärke mit Quellwasser.
Keller / Standort
Hausham/Schliersee
Details
Alkoholgehalt
42 % Vol.
Qualitätsstufe
Obstbrand
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
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Hersteller
Lantenhammer
Die Wurzeln der Lantenhammer Destillerie liegen im Jahr 1928 mit einer Enzianbrennerei. Heute führt die dritte Generation das Unternehmen. Unglaubliches Engagement und grenzenlose Kreativität ergeben pure Qualität. Es entstehen Produkte, die von Kennern und Feinschmeckern geschätzt werden.
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