Rosé - Lambrusco di Modena - Spumante Brut - Emilia Romagna - Italien | 2017 | Cantina della Volta | Italien

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2017 Rosé - Lambrusco di Modena - Spumante Brut - Emilia Romagna - Italien

Name: Rosé - Lambrusco di Modena - Spumante Brut - Emilia Romagna - Italien
Brand: Cantina della Volta
SKU: 622384
Price: 22.90 EUR
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CANTINA DELLA VOLTA

Lambrusco di Sorbara

Italien – Emilia-Romagna

Lambrusco

Art.-Nr. 60405

Alkohol 12,50 % Vol.

Füllmenge 0,75 Liter

Lambrusco di Sorbara

Italien – Emilia-Romagna

Lambrusco

Alkohol 12,50 % Vol.

Art.-Nr. 60405

Füllmenge 0,75 Liter

Reizvolles Bouquet von Rosen, Walderdbeeren und warmen Strauchhimbeeren. Am Gaumen mit viel Zug und Animation in der Perlage. Die Geschmacks-Bibliothek zeigt eine ultrapure-rote-Beerenfrucht und Granatapfeljus. Cremigkeit, Frucht- und Säurespiel führen bis ins hohe Finale einen spannungsreichen Kontrast! Meisterhaft!

22,90 €

Preis/Liter: 30,53 €

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Cantina della Volta

Die traumhaften Lambrusco-Spezialitäten der Cantina della Volta haben in der Edel-Schaumwein-Szene weltweit für Furore gesorgt. Urgroßvater Francesco Bellei gründete 1920 diese Cantina. In vierter Generation entwickelte im Jahr 2010 Christian Bellei stilbildende Projekte um die neue Welt des Lambrusco di Sorbara!

Andere Artikel vom Hersteller

Bodenart

Kalkmergelböden

Weingeschmack

Qualitätsstufe

Lambrusco di Modena DOC

Biokontrollstelle

Restsüße

5,50 g/l

Säure

Trinktemperatur

8 °C

Passt zu

Fisch
Meeresfrüchten
Kalbfleisch
Apéritif

Allergene

Enthält Sulfite

Lage

Keller/Standort

Bomporto di Modena

Weinbau/Gebiet

Die Ernte der Rotwein-Traubensorte Lambrusco di Sorbara findet hier (im gleichnamigen DOC-Gebiet) in der letzten Septemberwoche statt. Die wonnigen Weingärten stehen auf Kalkmergelböden in den Schwemmlandgebieten entlang des Flusses Secchia.Kulturschaffendes Wein-Szenario!

Weinausbau

Temperaturkontrollierte Vergärung des Mostes. Ausbau in Edelstahlgebinden. Nach circa 6 Monaten wird dem Grundwein in Flaschen Zucker und Hefe zugeführt. Hergestellt in klassischer Flaschengärung (Metodo Classico), 41 Monate auf der Feinhefe!

Abfüller/Importeur

Cantina della Volta
di Christian Bellei & C S.p.a.
Via per Modena, 82
IT-41030 Bomporto (Modena)