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Lambrusco di Sorbara - Spumante - Brut Rosso - Emilia Romagna - Italien

Name: Lambrusco di Sorbara - Spumante - Brut Rosso - Emilia Romagna - Italien
Brand: Cantina della Volta
SKU: 622383
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock

CANTINA DELLA VOLTA

Lambrusco di Sorbara

Italien – Emilia-Romagna

Lambrusco

Art.-Nr. 60403

Alkohol 12,50 % Vol.

Füllmenge 0,75 Liter

Lambrusco di Sorbara

Italien – Emilia-Romagna

Lambrusco

Alkohol 12,50 % Vol.

Art.-Nr. 60403

Füllmenge 0,75 Liter

Strahlendes Rubinrot. Einladender Auftakt mit vinösem Duft. Feine Aromen von Süßkirschen und balsamischen Untertönen. Am Gaumen fruchtbetonter und schön trockener, perlender Antrunk. Filigrane Balance zwischen eingebundener Säure und zartem Fruchtspiel. Ein Spumante mit viel Spannungselementen und Charakter!

14,50 €

Preis/Liter: 19,33 €

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Cantina della Volta

Die traumhaften Lambrusco-Spezialitäten der Cantina della Volta haben in der Edel-Schaumwein-Szene weltweit für Furore gesorgt. Urgroßvater Francesco Bellei gründete 1920 diese Cantina. In vierter Generation entwickelte im Jahr 2010 Christian Bellei stilbildende Projekte um die neue Welt des Lambrusco di Sorbara!

Andere Artikel vom Hersteller

Bodenart

Kalkmergelböden

Weingeschmack

Qualitätsstufe

Lambrusco di Sorbara DOC

Biokontrollstelle

Restsüße

5,50 g/l

Säure

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Käse
Pizza
Nudelgerichten

Allergene

Enthält Sulfite

Lage

Keller/Standort

Bomporto di Modena

Weinbau/Gebiet

Die Ernte der Rotwein-Traubensorte Lambrusco di Sorbara findet hier (im gleichnamigen DOC-Gebiet) in der dritten Septemberwoche statt. Die wonnigen Weingärten stehen auf ''Kalkmergelböden'' in den Schwemmlandgebieten entlang des Flusses Secchia.Kulturschaffendes Wein-Szenario!

Weinausbau

Temperaturkontrollierte Vergärung des Mostes. Ausbau in Edelstahlgebinden. Das feine Gerbstoffgerüst vom roten Grundwein konnte sich exzellent mit den entstehenden Kohlensäurebläschen verbinden! Klassische Flaschengärung (Metodo Classico), 22 Monate auf der Feinhefe!

Abfüller/Importeur

Cantina della Volta
di Christian Bellei & C S.p.a.
Via per Modena, 82
IT-41030 Bomporto (Modena)