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0,75 Liter 16,67 €/Liter
Beschreibung
Der Geruchssinn empfängt feinste sensorische Nuancen von Himbeeren, roten Johannisbeeren, Weichseln, Walderdbeeren und Pfingstrosen. Im Antrunk saftig am Gaumen, schön rotbeerig. Agile, gut integrierte Säurestruktur. Natürliche und gradlinige Wirkung ohne Filter. Frisches Trinkerlebnis, tänzelt fein dahin. Sommerspaß pur. Fühlt sich an wie Urlaub am Strand. Zeit zu zweit auf Wolke 7! Sehr Schmackhaft!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Antipasti
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Aperitif
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Exotische Gerichte
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Fisch
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Helles Fleisch
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Junk-Food
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Meeresfrüchte
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Pizza & Pasta
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Salatkreationen
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Ernte der einheimischen Traubensorten findet im Weingut in der letzten Septemberwoche statt. Sorgfältige Handlese und Selektion.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Vergärung des Mostes. Ausbau in Edelstahlgebinden.
Klima
Mediterran / Kontinental
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Schwemmlandböden / Kalkmergelböden
Keller / Standort
Bomporto di Modena
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
11,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Vino Rosso Frizzante Secco
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-10 °C
Verschlussart
Kronkorken
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2026
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Hersteller
Cantina della Volta
Die traumhaften Lambrusco-Spezialitäten der Cantina della Volta haben in der Edel-Schaumwein-Szene weltweit für Furore gesorgt. Urgroßvater Francesco Bellei gründete 1920 diese Cantina. In vierter Generation entwickelte im Jahr 2010 Christian Bellei stilbildende Projekte um die neue Welt des Lambrusco di Sorbara!
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Region
Emilia-Romagna
Die Emilia-Romagna ist eine der bekanntesten Weinregionen Italiens und erstreckt sich über den zentralen Teil des Landes, von den Apenninen bis zur Adria. Die Region ist bekannt für ihre ausgezeichneten Weine und kulinarischen Spezialitäten.In Emilia-Romagna werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert, darunter Lambrusco, ...
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