Art.-Nr:05429
'61 Franciacorta Brut Satèn
26,90 €
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0,75 Liter 35,87 €/Liter
Beschreibung
Intensives Strohgelb. Weicher Schaum, samtig, feine Perlage. In der Nase reich und elegant nach tropischen Früchten und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen von spritziger Säure und Mineralität, kräftig, lang anhaltend.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Aperitif
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Fisch
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Sushi
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Franciacorta ist eine noch junge italienische Weinbauregion mit DOC-Status seit 1967. Im Jahr 1995 erhielt die Region das Prädikat „Kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung" DOCG.
Weinausbau
Der Wein wird im Frühling nach der Ernte in Flaschen gefüllt (Tirage) mit einer geringen Zufuhr an Fülldosage. Verfeinerung mit Hefenkontakt. Ruhe 24 Monate. Nach dem Dégorgieren wenigstens 2 Monate im Keller.
Klima
Kontinental / Alpine Strömungen
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Kalksteinböden. Der Unterboden besteht aus einer dicken Schotterschicht.
Keller / Standort
Corte Franca
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
8 g/l
Qualitätsstufe
DOCG
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
5-11 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2022-2025
26,90 €
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0,75 Liter 35,87 €/Liter
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Hersteller
Berlucchi
Guido Berlucchi begegnete dem jungen und energiegeladenen Önologen Franco Ziliani im Jahr 1955. Dieser hatte in der Champagne gelernt. Die Entscheidung Berlucchi's brachte schließlich 1961 den Franciacorta auf die Weltkarte edler Schaumweine. Das Haus sorgt mit Spitzen-Franciacortas für Aufsehen.
Zum Hersteller
Region
Lombardei
Die Lombardei ist eine der wichtigsten Weinbauregionen in Italien und liegt im Norden des Landes. Die Region ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, darunter Rot-, Weiß- und Schaumweine. Das Terroir und Klima der Lombardei sind ideal für den Anbau von Trauben und die Herstellung von Qualitätsweinen.Das Terroir der Lombardei ist sehr ...
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