Weingut:
Berlucchi
Herkunftsland:
Italien
Anbaugebiet:
Lombardei
Lage:
-
Alkoholgehalt:
12,50 % Vol.
Restsüße:
7,60 g/l
Säuregehalt:
8,00 g/l
Trinktemperatur:
5-11 °C
Bio-Kontrollstelle:
-
Jahrgang:
-
Weingeschmack:
Brut
Weintyp:
rosé
Rebsorte:
Chardonnay, Pinot Noir
Passt zu:
würzigem Käse, Nudelgerichten, Apéritif, Meeresfrüchten
Füllmenge:
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
Qualitätsstufe:
DOCG
Keller:
Corte Franca
Intensives Rosa mit herrlich weichem Schaum. Feine Perlage. Elegante Noten von Waldbeeren und reifen Früchten, gut eingebunden in einen zarten Duft nach Hefe und Brotkruste. Fein, elegant, frisch, lang.
Franciacorta ist eine noch junge italienische Weinbauregion mit DOC-Status seit 1967. Im Jahr 1995 erhielt die Region das Prädikat „Kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung" DOCG. Die Rebflächen erstrecken sich südlich des Iseosees in der Provinz Brescia. Handlese.
Nur kurze Maischestandzeit des Spätburgunders. Der Wein wird im Frühling nach der Ernte in Flaschen gefüllt (Tirage) mit einer geringen Zufuhr an Fülldosage. Verfeinerung mit Hefenkontakt. Ruhe 24 Monate. Nach dem Dégorgieren wenigstens 2 Monate im Keller.
Kalksteinböden. Der Unterboden besteht aus einer dicken Schotterschicht.
Guido Berlucchi begegnete dem jungen und energiegeladenen Önologen Franco Ziliani im Jahr 1955. Dieser hatte in der Champagne gelernt. Die Entscheidung Berlucchi's brachte schließlich 1961 den Franciacorta auf die Weltkarte edler Schaumweine. Das Haus sorgt mit Spitzen- Franciacortas für Aufsehen.
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Piazza Duranti, 4
IT-25040 Borgonato di Corte Franca (BS)
