'61 Franciacorta - Blanc de Blancs - Brut Nature - Lombardei - Italien | 2014 | Berlucchi | Italien
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2014 '61 Franciacorta - Blanc de Blancs - Brut Nature - Lombardei - Italien

BERLUCCHI

38,90 €
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Berlucchi

Guido Berlucchi begegnete dem jungen und energiegeladenen Önologen Franco Ziliani im Jahr 1955. Dieser hatte in der Champagne gelernt. Die Entscheidung Berlucchi's brachte schließlich 1961 den Franciacorta auf die Weltkarte edler Schaumweine. Das Haus sorgt mit Spitzen-Franciacortas für Aufsehen.

Bodenart
Liegt in einem Moränen-Amphitheater, Schotter - und Kalkböden
Weingeschmack
trocken
Qualitätsstufe
DOCG
Biokontrollstelle
-
Restsüße
0,30 g/l
Säure
7,00 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
  • Fisch
  • Apéritif
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Corte Franca
Weinbau/Gebiet
Die Rebflächen aus dem Hause Berlucchi erstrecken sich südlich des Iseosees in der Provinz Brescia. Die Früchte der Rebstöcke für diesen Spitzenwinzersekt stammen aus den besten Weingärten von Arzelle, Rovere, San Carlo und Ragnoli. Erntebeginn ab dem 22. August. Handlese.
Weinausbau
Äußerst vorsichtige Pressung der Trauben. Der Most wird in Edelstahltanks vergoren. Es folgt eine 6-monatigen Veredelung in Eichenfässern. Keine Dosage. 2. Gärung in der Flasche mit sehr langem Feinhefelager bis zu 5 Jahre.
Abfüller/Importeur
Guido Berlucchi & C. S.p.a.
Piazza Duranti, 4
IT-25040 Borgonato di Corte Franca (BS)
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