Grande Cuvée 1531 - Brut Rosé -Languedoc-Roussillon - Frankreich | Sieur d`Arques | Frankreich
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Grande Cuvée 1531 - Brut Rosé -Languedoc-Roussillon - Frankreich

SIEUR D`ARQUES

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Sieur d`Arques

Die Kooperative Sieur d' Arques gehört zur Crème de la Crème des französischen Weinbaus. Seit Jahrzehnten immer ein Garant für beste Qualität made in Languedoc. Die besten Sterneköche Frankreichs haben diese Weine auf ihrer Weinkarte stehen. Das Magazin „Weinwelt“ verlieh den Titel ''Beste Genossenschaft Frankreichs!

Bodenart
Vorwiegend Lehm und Kalk
Weingeschmack
Brut
Qualitätsstufe
Appellation Crémant de Limoux Contrôlée
Biokontrollstelle
-
Restsüße
10,00 g/l
Säure
4,70 g/l
Trinktemperatur
6-7 °C
Passt zu
  • Fisch
  • Apéritif
  • Vorspeisen
  • Solist
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Limoux
Weinbau/Gebiet
Am Fuße der Pyrenäen, zwischen Atlantik und Mittelmeer werden kleine Weinbergsparzellen auf Höhenstufen von 400-700 Metern bewirtschaftet. In der Region befinden sich vier große Terroirs. Sorgfältige Handlese.
Weinausbau
Sanfte Ganztraubenpressung. Temperaturkontrollierte Vergärung. Kurze Maischestandzeit bei Pinot Noir. "Methode traditionelle": zweite Gärung in der Flasche, genauso wie bei der Herstellung eines Champagners. Reife auf der Feinhefe für 12 Monate.
Abfüller/Importeur
Sieur d’Arques
Avenue du Languedoc
B.P. 30
FR-11303 Limoux Cedes
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