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0,75 Liter 28,00 €/Liter
Beschreibung
Klarer, süßer Duft nach eingemachtem und angetrocknetem Steinobst mit feinen Honig- und Bienenwachstönen. Süße, saftige Frucht mit hochfeiner, dabei straffer Säure, Tolle Mineralik, nachhaltig, Tiefe. Langer, süßer Abgang mit herben Tönen. Lagerfähig.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Desserts
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Exotische Gerichte
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Haute Cuisine
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Wehlener Sonnenuhr ist eine der bekanntesten Einzellagen der Welt. Es herrschen optimale Bedingungen für die Rebsorte Riesling. Steillage in Südsüdwest-Ausrichtung. Ertragsreduzierung. Selektive Handlese.
Weinausbau
Das Lesegut wird schonend gepresst. Gärung in Holzfässern. Der Gärprozess wird so wenig wie nötig beeinflusst.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Umweltschonende Bewirtschaftung
Bodenart
Mittelgründige, steinige Lehmböden auf Tonschiefer
Lage
Wehlener Sonnenuhr
Keller / Standort
Bernkastel-Wehlen
Ausbau
Großes Holzfass
Details
Alkoholgehalt
8,5 % Vol.
Säure
5 g/l
Restsüße
89,6 g/l
Qualitätsstufe
Prädikatswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-10 °C
Verschlussart
Glasverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2022-2040
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Hersteller
Kerpen
Seit fast 250 Jahren und 8 Generationen gehört der Weinbau zur Familie Kerpen. Auf rund 8 Hektar wird ausschließlich Riesling angebaut. Mit Passion, Wissen und Können entstehen Weine, die Spaß machen.
Zum Hersteller
Region
Mosel
Die Weinregion Mosel ist eine der bekanntesten und wichtigsten Weinregionen in Deutschland und erstreckt sich entlang des Flusses Mosel und seiner Nebenflüsse Saar und Ruwer. Die Region umfasst etwa 9.000 Hektar Rebfläche und ist vor allem für ihre Riesling-Weine bekannt, die weltweit geschätzt werden.Die Moselregion ist geprägt von einer ...
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