8,50 €
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0,75 Liter 11,33 €/Liter
Beschreibung
Wunderbares Duft-Potpourri von Himbeeren, roten Johannisbeeren, Kirschen, Mandeln und Süßholz. Am Gaumen filigran, saftig, feinwürzig, frisch und fruchtig.Wunderbar finessenreich und elegant im Nachklang. Ein kompakter Trollinger mit Unterhaltungswert. Sehr typisch und perfekt vinifiziert. Ein echter Klassiker. Hier wird Tradition zelebriert!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Fisch
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Pizza & Pasta
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Rotes Fleisch
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Schwäbische Küche
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Tapas
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Trollinger-Weinbeeren stammen von über 40 Jahre alten Rebanlagen. Die tiefwurzelnden Rebstöcke stehen auf Gipskeuperböden (vom steilsten Weinberg) am Berg und werden seit Generationen von der Winzerfamilie Escher bewirtschaftet.
Weinausbau
Lange Maischegärung (21 Tage).Reifung im Holzfass (500L).
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Naturnaher Weinbau
Bodenart
Keuperböden
Keller / Standort
Schwaikheim
Ausbau
Holzfass
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
2 g/l
Restsüße
2,8 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Nachhaltigkeit
Vegan
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
12-14 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2025-2028
8,50 €
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Hersteller
Escher
Das Weingut in Schwaikheim wurde in den sechziger Jahren von Meta und Otto Escher gegründet. Aktuell hat Enkelsohn Christian Escher viel frischen Wind in das Familienweingut gebracht und sein Bruder Michael mischt die Stuttgarter Gin-Szene auf. Die Qualitätspyramide der edlen Tropfen wird hervorragend dargestellt.
Zum Hersteller
Region
Württemberg
Das Weinanbaugebiet Württemberg liegt im Südwesten Deutschlands und ist das viertgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland. Die Anbaufläche beträgt etwa 11.350 Hektar und erstreckt sich über die Regionen um Stuttgart, Heilbronn, Tübingen und den Bodensee. Die Weinregion Württemberg ist bekannt für ihre hervorragenden Rotweine und für ihre ...
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