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0,75 Liter 14,00 €/Liter
Beschreibung
Schöne Syrah-Aromatik, moderner Typ, der ein rotes Frucht-Potpourri in der Nase zeigt. Zarte klare Konturen von saftigen Waldbeeren, kandierten Veilchen und reifen Herzkirschen, unterlegt mit einem Hauch schwarzer Pfeffer-Würze. Am Gaumen sehr edel griffig-kompakt, strahlend, saftig, druckvoll, fokussiert und in sich ausgewogen. Feiner Gerbstoff, dezent. Finessenreich das Finale. Ein Traditionalist mit moderner Erziehung.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Käse
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die vier verschiedenen Weingarten-Parzellen stehen an der Nordwest-Küste Siziliens - im Hinterland von Palermo. Auf 350 Metern über N.N. wachsen die Trauben auf roten Tonböden. Auf der Insel herrscht ein mediterranes Klima vor.
Weinausbau
Circa 3 Wochen Maischestandzeit. Im Anschluss reift der Rotwein zu 30% in Barriquefässern (zweite und dritte Belegung) aus Allier-Eiche & Tronçais-Eiche und 70% Ausbau in Edelstahltanks. Anschließend nochmals Reifung für 4 Monate in der Flasche.
Klima
Mediterran
Bewirtschaftung
Nachhaltiger Weinbau SOStain
Bodenart
rote Tonböden
Keller / Standort
Palermo
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Sicilia DOC
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
DIAM
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2027
10,50 €
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0,75 Liter 14,00 €/Liter
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Hersteller
Sallier de la Tour
Das Weingut Sallier de La Tour gehört zu den insgesamt fünf Weingütern der Familie der Conti Tasca d'Almerita und liegt im grünen Hinterland von Palermo. Die Reben wachsen auf roter Tonerde, circa 350 Meter über dem Meeresspiegel. Mitglied beim Nachhaltigkeitsprogramm SOS-TAIN. Top Preis-Genuss-Leistung!
Zum Hersteller
Region
Sizilien
Sizilien ist die größte Insel im Mittelmeer und hat eine lange Weinbautradition. Das Weinanbaugebiet (112.700 Hektar) erstreckt sich über die gesamte Insel und umfasst verschiedene Regionen, die jeweils ihre eigenen einzigartigen Weine hervorbringen. Die Weinproduktion auf Sizilien ist geprägt von autochthonen Rebsorten und einem besonderen ...
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