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Jahr
2022
Liter
1,5 Liter
Verfügbarkeit
Lieferbar
55,00 €
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inkl. MwSt., zzgl. Versand
1,5 Liter 36,67 €/Liter
Beschreibung
Präziser Duft mit weiß- und gelbfruchtigen Aromen, edle Reduktions-Noten im Hintergrund. In der Herznote zarte Zitrus-Akkorde mit hellen Hölzern und fein-floral-mineralischen Nuancen. Kühle Jura-Stilistik mit einer pikanten Hefe-Brise und rundem Säurebogen. Hat viel innere Dichte ohne Fett, zarte Gerbstoffe an der Basis, braucht einiges an Luft, große Anlagen. Extraktreich getragen, mit Schmelz und kühlem Grip im vinographischen Echo. Eine echte Chardonnay-Persönlichkeit!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Fisch
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Grillen
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Junk-Food
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Meeresfrüchte
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Schwäbische Küche
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Dieser Top-Lagenwein von Leon Gold stammt aus seinen besten Großheppacher ''Steingrüble'' Parzellen. Die Reben sind über 30 Jahre alt. Harte Weinbergsarbeit. Vollreife Trauben. Selektive Handlese. Gutes altes Handwerk!
Weinausbau
Die Chardonnay-Trauben wurden langsam spontan vergoren. Der Gärprozess wird so wenig wie nötig beeinflusst. Handwerklicher Ausbau. Lagerung bis 10 Monate im 500 Liter Tonneaux-Holzfass. Ohne Filtration abgefüllt.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Ökologischer Weinbau
Bodenart
Gipskeuper, Schilfsandstein, Kieselsandstein, Mergel
Lage
Großheppacher Steingrüble
Keller / Standort
Gundelsbach
Ausbau
Großes Holzfass
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
2 g/l
Restsüße
2,2 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-022
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2024-2032
55,00 €
inkl. MwSt., zzgl. Versand
1,5 Liter 36,67 €/Liter
Lieferbar
Hersteller
Leon Gold
Der talentierte Jungwinzer Leon Gold gründete im Jahr 2015 sein eigenes 18 Hektar Weingut. Das Gut befindet sich in Gundelsbach, im Herzen des schönen Remstals. Seit 2016 ist der Betrieb vollumfänglich biologisch und biodynamisch zertifiziert. Hier wird bewusst nach den Mondphasen gearbeitet. Goldige Weinseele!
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Region
Württemberg
Das Weinanbaugebiet Württemberg liegt im Südwesten Deutschlands und ist das viertgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland. Die Anbaufläche beträgt etwa 11.350 Hektar und erstreckt sich über die Regionen um Stuttgart, Heilbronn, Tübingen und den Bodensee. Die Weinregion Württemberg ist bekannt für ihre hervorragenden Rotweine und für ihre ...
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