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0,75 Liter 93,33 €/Liter
Beschreibung
Die duftige, räumliche Pinot-Struktur geht aus dem Glaspokal über in eine Horizontal feingliedrig wirkende sensorische Fülle. Mit feinsten Nuancen von Waldbeerfrüchten, Schlehe, Veilchen, Heidelbeere,Piementwürze, kalkigem-Mineralsteinpuder und Graphit-Noten. Überrascht am Gaumen mit seidigen Konturen - untermauert vom vielschichtigen Tanninkomplex. Im Herzkonstrukt mit bemerkenswerter Dichte und Tiefe. Beeindruckende Länge - mit einem beseelten Nachklang!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Vegetarische Gerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Spätburgunder Sonnenberg KT, der aus einer einzigartigen, südlich exponierten Einzellage stammt, die seit 1971 Teil des berühmten Sonnenbergs ist.
Weinausbau
Der Pinot Noir "Kostert" im Schweigener Sonnenberg wurde mit dem Jahrgang 2019 erstmalig von Jülg aufgelegt.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Naturnah
Bodenart
Kalkstein, Ton und Mergel
Lage
Schweigener Sonnenberg "KT"
Keller / Standort
Schweigen-Rechtenbach
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
VDP.Großes Gewächs
Allergene
Enthält Sulfitte
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2025-2039+
70,00 €
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0,75 Liter 93,33 €/Liter
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Hersteller
Jülg
Erfolgreiches VDP. Familienweingut, gegründet 1961. Rebfläche 23 Hektar in Deutschland und Frankreich. Johannes Jülg hatte große Lehrmeister in Burgund. Der Riesling und die Burgundersorten sind von beeindruckender Seriosität. Das kalkgeprägte Terroir befördert dabei die stilistische Nähe zum Burgund.
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Region
Pfalz
Die Pfalz ist eine der bekanntesten Weinregionen Deutschlands und liegt im Südwesten des Landes zwischen dem Rhein und den Ausläufern des Pfälzer Waldes. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 23.000 Hektar entlang des Rheins von Worms bis nach Schweigen-Rechtenbach an der Grenze zu Frankreich.Die Pfalz hat eine lange Tradition ...
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