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Jahr
2021
Liter
0,75 Liter
Verfügbarkeit
Lieferbar
21,50 €
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inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 28,67 €/Liter
Beschreibung
Präzise Fruchtkombination von Walderdbeeren, dunklen Kirschen und roten Johannisbeeren, wobei Unterholz, kühle Kalksteinwüre, Waldboden und eine zarte Holzumrahmung anklingen. Vortreffliche Gaumenpräsenz, ein klassischer Pfälzer mit Struktur, Spannung und Kraft. Der wohlproportionierte Körper und die feingewobenen Tannine bringen eine skulpturale Eleganz mit ins Finale.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Vegetarische Gerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Das Weingut Jülg liegt an der deutsch-französischen Grenze der Südlichen Weinstraße. Die Weinbeeren für diesen Spätburgunder stammen von den besten Weinbergen Schweigens. Die VDP.Ortsweine sind die besten Botschafter von Herkunft und Terroir.
Weinausbau
Spontangärung. Traditionelle Maischegärung. Ausbau für 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Ohne Filtration und Schönung. Die Präzisionsarbeit des Winzer-Teams ist bemerkenswert.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Naturnah
Bodenart
Kalkgestein
Keller / Standort
Schweigen-Rechtenbach
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
0,3 g/l
Qualitätsstufe
VDP.Ortswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
15-16 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2023-2030+
21,50 €
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 28,67 €/Liter
Lieferbar
Hersteller
Jülg
Erfolgreiches VDP. Familienweingut, gegründet 1961. Rebfläche 23 Hektar in Deutschland und Frankreich. Johannes Jülg hatte große Lehrmeister in Burgund. Der Riesling und die Burgundersorten sind von beeindruckender Seriosität. Das kalkgeprägte Terroir befördert dabei die stilistische Nähe zum Burgund.
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Region
Pfalz
Die Pfalz ist eine der bekanntesten Weinregionen Deutschlands und liegt im Südwesten des Landes zwischen dem Rhein und den Ausläufern des Pfälzer Waldes. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 23.000 Hektar entlang des Rheins von Worms bis nach Schweigen-Rechtenbach an der Grenze zu Frankreich.Die Pfalz hat eine lange Tradition ...
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