Art.-Nr:04250
Selection Neipperg - Zweitwein von Canon la Gaffelière - Comtes de Neipperg
2019
33,90 €
Nicht verfügbar
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 45,20 €/Liter
Beschreibung
Verführerisches Bordeaux-Parfüm mit feinen Schattierungen von Süßkirschen, Brombeeren, Cassis, Zedernholz und edlen Gewürznoten. Am Gaumen vielschichtig, dynamisch, frisch, delikat, guter Extrakt, feine Tannine. Saft freigebend, kirschiger Touch, sogar etwas Umami. Zeigt in der Zielgeraden Energie und Länge. Ein Garant für ein großes Trinkvergnügen und ein phantastischer Speisenbegleiter, wie es sich für einen Bordeauxwein gehört!
Charakter
-
Frucht:
-
Körper / Intensität:
-
Mineralität:
-
Säure:
-
Tannin:
Passt zu
-
Grillen
-
Grillgemüse
-
Haute Cuisine
-
Käse
-
Lamm
-
Rotes Fleisch
-
Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Der Sélection Neipperg ist der Zweitwein des renommierten Château Canon-la-Gaffelière, einem der angesehensten Weingüter in Saint-Émilion. Er repräsentiert die gleiche Sorgfalt und das gleiche Streben nach Exzellenz wie der Grand Vin, jedoch mit einem zugänglicheren Charakter und einem attraktiveren Preis.
Weinausbau
70% Merlot, 30% Cabernet Franc. Für ca. 28 bis 35 Tage lang in Thermoregulierten Holztanks. Extraktion durch pneumatische Pigeage Malolaktische Gärung und Ausbau: In neuen Fässern (bis 80%) auf feiner Hefe. Schönung und Filtration, falls notwendig, je nach Jahrgang Dauer des Ausbaus: 15 bis 20 Monate je nach Jahrgang
Klima
Kontinental / Ozeanisch
Bewirtschaftung
Naturnah
Bodenart
Ton-Kalk, Ton-Sand-Böden,
Keller / Standort
Saint Émilion
Ausbau
Fuder - Holzfass
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Qualitätsstufe
AOP Appellation d’Origine Protégée (AOC)
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2025-2034+
33,90 €
Nicht verfügbar
Hersteller
Château Canon la Gaffelière
Stephan Graf von Neipperg gilt inzwischen als einer der erfolgreichsten Winzer im Bordeaux. Bereits 1971 erwarb sein Vater das legendäre Weingut Château Canon La Gaffelière. Bewirtschaftet werden ca. Rebfläche 19,5 Hektar. Aufstufung seit 2012 zum Saint Émillion als Premier Grand Cru classé B.
Zum Hersteller