20,00 €
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0,75 Liter 26,67 €/Liter
Beschreibung
Animierendes Pinot-Aroma mit feinem rotem Beerenduft, die seidige Perlage sorgt für ein gutes Mundgefühl, während die druckvolle, dennoch balancierte Säure dem Winzersekt einen Extra-Spritzigkeits-Kick verleiht. Cooles Wechselspiel aus Leichtigkeit und Raffinesse, geschmeidig gute Länge! Bergsterne am Alpenhimmel!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Aperitif
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Fisch
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Sushi
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Tapas
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Weinbau an der südlichsten Spitze Deutschlands. Die Reben stehen an Südhängen - die beste Lage ist die Wasserburger Weinhalde. Naturnaher Anbau. Alle Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert.
Weinausbau
Handlese, Ganztraubenpressung. Ausbau im Edelstahl, unfiltriert. Dieser bayerische Sekt wurde nach dem traditionellen Flaschengärverfahren hergestellt. 18 Monate Feinhefelager. Degorgiert Juli | 2025
Klima
Voralpines Seeklima
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Moränenhügel. Sandiger Lehm, durchzogen mit Schotter und Geröllmassen der Alpen
Keller / Standort
Hattnau/Wasserburg
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säuregehalt
7,6 g/l
Restsüße
9,2 g/l
Qualitätsstufe
Winzersekt
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
6-9 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2026-2029
20,00 €
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0,75 Liter 26,67 €/Liter
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Hersteller
Schmidt am Bodensee
Ein Familienweingut mit 10 Hektar Rebfläche, welches weit über die Region hinaus bekannt ist. Die engagierte Winzerfamilie legt größten Wert auf naturnahen und qualitativ anspruchsvollen An- und Ausbau. 2014 wurde dann das neu gebaute Weingut in einzigartiger Lage eingeweiht. Brennkunst seit 1755.
Zum Hersteller
Region
Bodensee
Die Weinregion Bodensee befindet sich im Südwesten Deutschlands am Bodensee, der auch als "Schwäbisches Meer" bekannt ist. Die Region umfasst rund 600 Hektar Rebfläche, die sich entlang des Sees auf einer Höhe von 350 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel erstreckt. Die Bodensee-Region ist bekannt für ihre einzigartigen Weine, die von der ...
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