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Beschreibung
Erinnert im Duft und am Gaumen an saftige, rote Früche wie Erdbeere, Heidelbeere und an Feige mit einem Hauch von Karamell. Ein Samtrot für alle Gelegenheiten mit verspieltem Schmelz und fein balancierter Fruchtsüße.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Helles Fleisch
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Käse
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Pizza & Pasta
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Schwäbische Küche
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Ausgewähltes Lesegut aus der bekannten Lage Cleebronner Michaelsberg im Zabergäu. Optimale Reife der Trauben durch fast mediterranes Klima. Ertragsreduzierung. Handlese und Selektion.
Weinausbau
Maischegärung. Ausbau im Edelstahltank.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Konventionell
Bodenart
Keuper, Muschelkalk
Lage
Cleebronner Michaelsberg
Keller / Standort
Cleebronn
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
10,5 % Vol.
Säure
2 g/l
Restsüße
20,5 g/l
Qualitätsstufe
Prädikatswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2026
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Hersteller
Cleebronn-Güglingen
Eine Erzeugergemeinschaft mit 580 Mitgliedern und einer Rebfläche von 280 Hektar. Mit besten Lagen am Cleebronner Michaelsberg und am Güglinger Kaiserberg. Mehrfach ausgezeichnet, z.B. unter den Top 10 der deutschen Riesling-Erzeuger und im Gault & Millau. Sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis.
Zum Hersteller
Region
Württemberg
Das Weinanbaugebiet Württemberg liegt im Südwesten Deutschlands und ist das viertgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland. Die Anbaufläche beträgt etwa 11.350 Hektar und erstreckt sich über die Regionen um Stuttgart, Heilbronn, Tübingen und den Bodensee. Die Weinregion Württemberg ist bekannt für ihre hervorragenden Rotweine und für ihre ...
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