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0,75 Liter 37,33 €/Liter
Beschreibung
Der Syrah markiert florale Fruchtdüfte von schwarzen & blauen Beeren. Ein Potpourri von Boysenbeeren, Cassis, Olivenpaste, exotischen Gewürznoten, Pfeffer & Veilchenpastillen, baut sich im Glas schön auf. Alles wird im Mundraum flankiert von mineralischen Gesteins-Nuancen. Traditionell und bodenständig in seiner Art.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Käse
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Vegetarische Gerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die nördlich im Rhônetal gelegene Appellation Saint-Joseph umfasst 26 Gemeinden. Stepháne Ogiers Weingärten sind über 30. Jahre alt und liegen in der Nähe der Stadt Malleval. Die Rebsorte Syrah wächst hier auf allerbestem Granit-Terroir.
Weinausbau
Kaltmazeration. Vergärung mit traubeneigenen Hefen.Traditionelle Maischegärung. Ausbau für 18 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche und in mittleren Holzfässern.
Klima
Kontinental / Mediterran
Bewirtschaftung
Selektive Handlese
Bodenart
Granitböden
Keller / Standort
Ampuis
Ausbau
Gebrauchtes Barrique
Details
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Appellation Saint-Joseph Contrôlée
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2022-2030
28,00 €
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Hersteller
Stepháne Ogier
Die Domaine Ogier hat an der Nordrhône wichtige Akzente gesetzt. Michel Ogier produziert sehr noble Syrahs. Sein Sohn Stepháne ist einer der spektakulärsten Vertreter der jungen Garde an der nördlichen Rhône. Im Besitz der Ogiers, die seit Generationen dort ansässig sind, sind nur beste Rebflächen.
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Region
Rhône
Das Rhône-Tal ist eine der bekanntesten Weinregionen Frankreichs, die sich entlang des Flusses Rhône erstreckt. Die Region ist in zwei Teile unterteilt: Die nördliche Rhône und die südliche Rhône. Beide haben ihre eigenen Besonderheiten, aber beide sind berühmt für ihre Rotweine.Das Terroir der nördlichen Rhône ist geprägt von steilen ...
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