8,90 €
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0,75 Liter 11,87 €/Liter
Beschreibung
Zu Beginn zarter Feuerstein. Frisch, delikat, mit Noten von Zitronenmelisse, Himbeeren, Walderdbeeren und delikate Traubenwürze. Ein Bio-Rosé der schon beim ersten Schluck eine schöne Präsenz am Gaumen offenbart , schön auch seine trockene Art à la Scheuermann! Das Pfälzer Label findet sich immer mehr in der Trendgastronomie und den Szene-Weinbars in Skandinavien. Ein phantastischer Feierabend-Roséwein - kühlen, etwas kochen und relaxen! Passt perfekt auch zur nordischen Küche.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Antipasti
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Fisch
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Grillen
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Pizza & Pasta
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Rotes Fleisch
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Salatkreationen
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Tapas
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Niederkirchen liegt bei Deidesheim und ist eine Ortsgemeinde im Landkreis Bad Dürkheim in der Vorderpfalz. Es herrscht ein besonderes Mikroklima in den verschiedenen Lagen.
Weinausbau
Kurzer Schalenkontakt. Vergärung im Edelstahl, ein kleiner Anteil wurde in gebrauchten Barriques-Fässern gelagert. Längeres Feinhefelager.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Biodynamische Wirtschaftsweise
Bodenart
Buntsandstein, Ton, Kalk
Keller / Standort
Niederkirchen
Ausbau
Edelstahl &
Details
Alkoholgehalt
11,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
1,5 g/l
Qualitätsstufe
Pfälzer Landwein
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-039
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-11 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2025-2028
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Hersteller
Scheuermann
Gabriel und Simon Scheuermann bauen seit 2009 ihre eigenen Weine aus. Der Familienbetrieb bewirtschaftet circa 30 ha. Im Jahr 2012 wurde das Weingut komplett auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Hier gilt die Devise, de
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Region
Pfalz
Die Pfalz ist eine der bekanntesten Weinregionen Deutschlands und liegt im Südwesten des Landes zwischen dem Rhein und den Ausläufern des Pfälzer Waldes. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 23.000 Hektar entlang des Rheins von Worms bis nach Schweigen-Rechtenbach an der Grenze zu Frankreich.Die Pfalz hat eine lange Tradition ...
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