21,90 €
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0,75 Liter 29,20 €/Liter
Beschreibung
Imposante Rheingau-Kabinett-Charaktere mit feinem Duft. Geschwungener Aromenfächer von Ananas, Quitte, Gartenpfirsich, Thai Mango, sonnenreife Mandarinen und feinen Wiesenkräutern. Im Gaumen saftig, gradlinig, mineralisch. Zieht wie ein lauer Taunus-Sommerwind vorbei und erfrischt dezent. Seine leisen Töne summen ein fröhliches Weinfestlied. Anregend das Finale, sympathisch unkompliziert.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Aperitif
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Asiatischer Küche
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Desserts
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Exotische Gerichte
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Fisch
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Junk-Food
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Salatkreationen
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Spargel
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Sushi
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Höhenlage in der Vorbergszone des Taunuskamms. Angebaut wird ausschließlich Riesling. Streng qualitätsorientierte, kontrolliert umweltschonende Arbeit. Rein organische Düngung. Begrünung. Verzicht auf Herbizide.
Weinausbau
Für den Transport werden Vibrations-Traubenwagen eingesetzt. Schonende Pressung. Vorklärung. Temperaturkontrollierte Vergärung. Ausbau in Edelstahl.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Phyllitschiefer zum Teil mit Lösslehmbeimengung
Keller / Standort
Kiedrich
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
11 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
14 g/l
Qualitätsstufe
VDP.Gutswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-10 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2025-2028
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Hersteller
Robert Weil
Der Gutshof wurde vom englischen Baron Sutton erbaut und 1879 von Dr. Robert Weil erworben. Heute ein VDP.Prädikatsweingut mit Château-Charakter unter der Führung von Wilhelm Weil. Auf 90 Hektar Rebfläche in besten Lagen entstehen Rieslinge auf höchstem Qualitätsniveau.
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Region
Rheingau
Der Rheingau ist eine der bekanntesten und renommiertesten Weinregionen Deutschlands. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 3.000 Hektar und ist bekannt für ihre hervorragenden Weine und ihre malerischen Weinberge.Die Geschichte des Weinbaus im Rheingau reicht bis in die Römerzeit zurück und ist eng mit der Entwicklung des ...
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