19,90 €
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0,75 Liter 26,53 €/Liter
Beschreibung
Feine Spontiwürze. Genialer Duft von Jasminblüte, Mirabelle, Zitronenapfel, Mini-Ananas, Grapefruit, Wildkräuter, Salbei. Fokussierter Gaumen, dichter Traubenfond, ultrafein austariert und definiert, extrem Vertikal, Zieht das Geschmackserlebnis in die Länge. Bitte vorher karaffieren.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Fisch
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Top-Riesling aus der Traumlage Gundelsbacher Koih. Gewachsen auf über 40 Jahre alten Rebstockanlagen. Die Böden sind von Kieselsandstein durchzogen. Selektive Handlese.
Weinausbau
18-tägige Maischestandzeit. Anschließende 11-monatige Spontangärung in gebrauchtenHalbstückfässern. (600 Liter).Sehr langes Hefelager..
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Naturnah
Bodenart
Kieselsandstein
Lage
Gundelsbacher Koih
Keller / Standort
Gundelsbach
Ausbau
Großes Holzfass
Details
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
7,2 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
gEnthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
9-12 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2022-2028
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Hersteller
Leon Gold
Der talentierte Jungwinzer Leon Gold gründete im Jahr 2015 sein eigenes 18 Hektar Weingut. Das Gut befindet sich in Gundelsbach, im Herzen des schönen Remstals. Seit 2016 ist der Betrieb vollumfänglich biologisch und biodynamisch zertifiziert. Hier wird bewusst nach den Mondphasen gearbeitet. Goldige Weinseele!
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Region
Württemberg
Das Weinanbaugebiet Württemberg liegt im Südwesten Deutschlands und ist das viertgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland. Die Anbaufläche beträgt etwa 11.350 Hektar und erstreckt sich über die Regionen um Stuttgart, Heilbronn, Tübingen und den Bodensee. Die Weinregion Württemberg ist bekannt für ihre hervorragenden Rotweine und für ihre ...
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