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Jahr
2021
Liter
0,75 Liter
Verfügbarkeit
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25,00 €
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0,75 Liter 33,33 €/Liter
Beschreibung
Feiner Aromenakkord mit Nuancen von Birne, Orange, Quitte und einem exotischen Obstkorb. Am Gaumen gelbfruchtig, zarter Schmelz, weinige Art mit guter Extraktfülle, subtiles Säurespiel, sehr hochwertiger Charakter, filigrane Edelholz-Noten. Die reife und sonnenverwöhnte Chardonnay-Frucht bleibt im Ausklang in bester Erinnerung. Ein vielseitiger Speisenbegleiter. Reife in Barriques aus französischer Eiche - erste und zweite Belegung.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Asiatischer Küche
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Exotische Gerichte
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Fisch
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Zwischen Mainz und Bingen im nördlichen Rheinhessen in den Ausläufern des Urmeeres gelegen. Die Trauben werden von Hand geerntet und selektiert.
Weinausbau
Spontangärung. Langes Lager auf natürlichen Hefen. Reife in Barriques aus französischer Eiche - erste und zweite Belegung.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Selektive Handlese
Bodenart
Fruchtbarer, tiefgründiger, leichter Lehmboden, toniger Schluff. Sand- und Lehmmergel.
Keller / Standort
Appenheim
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
2 g/l
Restsüße
1,1 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2024-2028
25,00 €
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 33,33 €/Liter
Lieferbar
Hersteller
Hofmann
Das Weingut Hofmann in Appenheim begeistert durch seine bemerkenswerte Sortenvielfalt. Carolin und Jürgen Hofmann haben mit ihrer Weinkollektion ein absolutes Topniveau erreicht. Die Weinkritiker vom Gault Millau haben das Bio-Weingut mit 3 Trauben (Klassifizierung = beeindruckend) ausgezeichnet. Mitglied bei ECOVIN!
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Region
Rheinhessen
Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet in Deutschland und liegt südwestlich von Frankfurt am Main im Bundesland Rheinland-Pfalz. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 27.159 Hektar und produziert eine Vielzahl von Weinen, die für ihre hohe Qualität und Vielfalt bekannt sind.Die Weinregion Rheinhessen hat eine lange ...
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