Probierpaket Winzersekt Eins (inkl. Blanc de Blancs Brut Nature Johannes Aufricht)

Dieser Edelschäumer duftet nach Salzzitrone und frisch gebackenem Hefeteig. Am Gaumen pikanter Nerv mit rassigem Säurespiel, helle Mineralität, fokussiert, griffig und fesselnd. Feinste Perlage, orchestrale Wirkung von feiner Frucht, vertikal und zugleich horizontal. Komplex, mit großer Spannung. Salin-maritimes Finale!Johannes Aufricht ist der neue Player in der Flaschengär-Szene am Bodensee!

Eine wahrlich festliche Aura. Auf den ersten Blick entwickelt sich beim Einschenken eine feine weiße Schaumkrone. Entfaltet sich vielschichtig im großen Glas. Deliziöse Akzente von Hefewürze, Brioche- und Toastaromen, unterlegt mit einem sommerlichen Obstkorb von gelben Früchten. Flottes Perlenspiel, seine Mousse ist delikat wie ein Samttuch und dezent cremig, grazil integriertes Säurespiel. Mineralischer Ausdruck, leicht salziger Grip. Ein lang nachhallendes Erlebnis. Ein Winzersekt für alle Feierlichkeiten. 48 Monate auf der Feinhefe! 0 Dosage.

Die Nase ist sehr geschliffen, rauchigkreidig unterlegt, ein Hauch Lavendel, Wildkirsche, roter Apfel, Walnuss,feines Sauerteigbrot. Im Mund kracht es richtig, intensiv, druckvoll, vornezitrisch und kristallin, kreidig-salzigeMineralität darunter. Wow - Grandios!