Probierpaket Herbst 2025

Weit geöffnet, gelbfruchtig. Beginnt im Glas mit Aromen von Aprikosen, Mangofrucht, Feigen und Ananas. Dazu gesellen sich Nuancen von Vanille und zarten Röstaromen. Am Gaumen mit geschmeidigem Auftakt, feinfruchtig, saftig und im Gleichklang mit leicht salzigen Wahrnehmungen. Eine subtil-mineralische Spiritualität, die den Stein durchscheinen lässt. Die Integration von Säure und Extraktdichte wirkt sehr ausgeglichen - alles verschmelzt nahtlos. Sehr eleganter Nachklang im Finish!

Angenehmes Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase und am Gaumen Apfelnoten, Noten von gereiftem Weinbergpfirsich, Birne, Zitrusnoten und Kräuter. Finessenreich bei milder Säure und mit feinem Steinsalz-Mineral unterlegt.

Ein absoluter Gaumenschmeichler mit Aromen von Himbeeren, Wildkirschen und Walderdbeeren bis hin zu roten Johannisbeeren. Toll als Essensbegleiter oder auch einfach so.

Feinste Strahlen im Glas von Rubinrot mit purpurroten Reflexen. Zarter Sensorik-Flash von Cassis, dunklen Kirschen, Pflaumen, Holunder, Zimt, Kokos, Kakao und Süßholz. Aromatisch ist eine saftige rote Frucht zu erkennen, die vieldimensional im Gaumen markiert. Geschliffen, cool, weich und samtig-dicht. Stimmiger Tanninbau. Modern-aromatisch, harmonisch und wunderbar bunt. Ein Fun-Wein für unterhaltsame Stunden.

Rubinrot im Glas. In der Nase dunkle Kirsche, Wildkräuter, Vanille und Honig, auch Cassis und Veilchen. Die Frucht klar und aromatisch, intensiv und präzise. Weich am Gaumen, elegant und außergewöhnlich. Ein Terroir-Wein vom Le Plan de Dieu, dem Feld Gottes.

Leuchtendes Granatrot. Verschmilzt im feinwürzigen Duft mit saftig roten und schwarzen Kirschen, Cassis, Brombeeren, Cayennepfeffer, rotfleischigen Glühweinzitronen und Vanillecreme. Ein Wechselspiel von Weingefühlen von warmen und kühlen burgundischen Elementen. Am Gaumen wunderbar aufs Wesentliche saftig reduziert. In der taktilen Wahrnehmung von der Kalk-Mineralik geprägt. Die finessenreiche Tanninspur strahlt von klarer, edler Feinheit, darauf mit herzhafter Kirschfrucht endend. Eine ambitionierte Rohfassung mit einem modernen Entwurf!